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2020/09/12

【大成报记者萧宇廷/台中报导】保障市民健康,台中市政府坚持“瘦肉精零检出”立场,依照现行法规与自治条例落实办理。为加强宣导,台中市食品药物安全处特别设计“台中市瘦肉精零检出懒人包”及“牛哥猪弟”肉品安心标示图样,即日起开放下载及索取,除能了解台中市瘦肉精零检出做法,业者也可于营业场所张贴肉品安心标示,告知消费者肉品原料产地(国),让信息公开透明。
卫生局长曾梓展说明,因应美国牛肉及猪肉开放进口,市府将依规加强进口牛、猪肉产地标示稽查,并主动设计“牛哥猪弟”肉品安心标示图样,第一波赶印3万张,自9月14日起,业者可至卫生局、食安处服务台、及全市30个卫生所索取;后续也将发送到公有市场、夜市摊贩集中区及各大餐饮厨师公(工)会供业者取用。
食安处表示,早于106年“台中市食品安全卫生管理自治条例”第六条之一中,即明订“制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、做为赠品或公开陈列之猪肉及其相关产制品,不得检出乙型受体素(如莱克多巴胺等瘦肉精)”,市府将加强抽验肉品,一经检出则依规办理,保障台中市民健康。
食安处指出,中央明年起开放莱克多巴胺猪肉及30月龄以上美国牛肉进口正式实施后,于台中市的猪肉及其制品,经检出乙型受体素者超过中央容许量标准者,将依照食安法裁罚6万元以上2亿元以下罚锾;若未达中央容许量标准者,则依照台中市食品安全卫生管理自治条例第十三条之一规定,可裁罚3万元以上10万元以下罚锾、且能连续处罚。
食安处表示,“台中市瘦肉精零检出懒人包”及“牛哥猪弟”肉品安心标示图样,即日起于食安处网站(https://www.fds.taichung.gov.tw/1210187/1210224/1597546/ )开放下载,协助业者正确标示、让民众更容易识别,一同参与监督,食安不打折。


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